Статьи 

Условия и сроки хранения молочной продукции Молочные продукты относятся к категории скоропортящихся. Поэтому важно соблюдать правильные...

Как определить качество творога Творог - это довольно популярный кисломолочный продукт, который приносит организму неоценимую пользу благодаря высокому...

Зачем нужна пастеризация и ультрапастеризация молока Молоко – полезный напиток, который широко употребляется в питании людей всех возрастов – и как...

Как определить качество йогурта Йогуртом называют кисломолочный продукт, который приносит организму неоценимую пользу. Его рекомендуется включить в свой...

Как изготавливается ряженка Ряженка - любимый многими вкусный и полезный кисломолочный продукт. Сырьем для него служит топленое коровье молоко, которое...

Чем и кому полезна простокваша Простоквашей называют кисломолочный продукт, в составе которого всегда присутствуют полезные бактерии. Сегодня каждый...

Йогурты: виды, питательные свойства, польза для здоровья Йогурт - вкусный и полезный кисломолочный продукт, который производится на основе натурального...

Принципы правильной выкладки молока и молочных продуктов в торговом зале Грамотная расстановка продуктов в торговом зале значительно влияет на уровень...

Упаковка для молочных продуктов: виды и характеристики Современная промышленность предлагает потребителям широкий ассортимент молочных продуктов в...

Что такое пахта Довольно приличный сегмент рынка продуктов питания занимает молочная продукция. И это неудивительно, ведь она вкусная и...

Как делают копченый колбасный сыр Существуют разные виды сыра, каждый обладает уникальным вкусом. В Дании разработали технологию копчения, которая...

Сыр сулугуни: применение в кулинарии Родиной сыра сулугуни считается Кавказ. Жители солнечной Грузии испокон веков использовали его при проведении...

Шоколадное масло: технология изготовления и требования к качеству Шоколадное масло многим современным людям знакомо с самого детства. Этот популярный

Что такое отборное молоко О пользе молока каждый человек наслышан с самого детства. Оно насыщает организм кальцием, белками и аминокислотами. Если вы...

Как проверить качество сливочного масла Сливочное масло - это продукт, который присутствует в рационе практически каждой современной семьи. Приобрести...

Правила перевозки молочных продуктов Молочные продукты относятся к категории скоропортящихся. Поэтому они должны доставляться до потребителя или к месту...

Популярные мягкие сорта сыра: характеристики и вкусовые качества Мягкие сыры отличаются от твердых своей нежной сливочной или творожной консистенцией....

Как делают топленое молоко Молоко топленое встречается в русской,...

Как проверить качество сыра в домашних условиях Сыром называют кисломолочный продукт, который...

Молоко, сыры и