- Обзор
Сыр мягкий молодой «Моцарелла Фиор ди Латте» массовая доля жира в сухом веществе 45% в пакете 100 г. (1 шарик)
Номинальная масса продукта: 100 г
Масса нетто сыра с заливкой: 250Состав: молоко нормализованное, соль поваренная, регулятор кислотности – лимонная кислота, кальций хлористый, бактериальная закваска термофильных культур, молоксвёртывающий фермент микробиального происхождения, вода.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 15,1 г
Жиры – 17,6 г
Энергетическая ценность – 218,8 ккал (916 кДж)
Хранить при температуре от +2°С до +6°С при относительной влажности 80-85%.
После вскрытия упаковку употребить в течение 48 часов.ТУ BY 490871155.001
Моцарелла Fior di Latte (итал. Mozzarella Fior di Latte) — один из самых известных итальянских сыров.
Это та самая «классическая» моцарелла, плавающая в рассоле. Снаружи у моццареллы тонкая (около 1 мм) блестящая и гладкая кожица с небольшими заметными бугорками в том месте, где головку оторвали от общей сырной массы. По своей внутренней структуре моцарелла немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Отличить хорошую моцареллу легко — при разрезании сыра из него вытекает немного белой жидкости.
Шарики моцареллы упругие и мягкие. Форма и размер моцареллы бывают разные: большие шарики — «боккончини», шарики чуть поменьше, размером с крупную черешню — «чильеджини», а совсем маленькие — «перлини». Также моцарелла может быть в форме косички. Вкус моцареллы необычен — слегка пресноватый.
Моцарелла — самый обычный продукт в меню европейского стола, многих салатов и закусок. Самым известным итальянским национальным блюдом с моцареллой является капрезе, которое представляет собой поочерёдно выложенные ломтики моцареллы, помидоров и листики базилика, воссоздавая цветовую гамму итальянского флага. Белорусская Моцарелла Туровская.
- Характеристики
Вид сыра: мягкий Артикул: 1458 В транспортной упаковке, шт: 6 Упаковка: Пленка Срок: 30 суток Жирность (%): 45 Вес, г: 100 Бренд: Bonfesto Производитель: ОАО "Туровский молочный комбинат" г.Туров Страна: Беларусь Штрихкод: 4810898000350 Примечания: Минимальная партия товара 1 штука - ОтзывыПока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
