Продукт кисломолочный "Закваска" с массовой долей жира 2,5% номинальной массой 500 г.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное; с использованием бактериальной закваски.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 3,0 г
Жиры – 2,5 г
Углеводы – 4,0 г
Энергетическая ценность 100 г продукта – 50,5 ккал / 211,5 кДж.
Хранить при температуре (4±2)°С.
Количество молочнокислых микроорганизмов в 1 г продукта в конце срока годности не менее 108 КОЕ.
ТУ BY 300082101.027
ТИ BY 300082101.066
Закваска — это готовый к употреблению напиток, чрезвычайно полезный для нашего организма. Он восстанавливает микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет, помогает противостоять стрессам, улучшает пищеварение и общее состояние организма, не содержит стабилизаторов и загустителей. Это абсолютно натуральный продукт. Чем-то напоминает кефир, но вкус намного мягче и нежнее. Закваска не кислая, а лишь с небольшой приятной кислинкой.
Основное её преимущество перед кефиром и другими кисломолочными продуктами — повышенное содержание микроорганизмов (на упаковке они обозначены как КОЕ). А если точнее, то в данном напитке полезных бактерий в 10 раз больше. Закваску смело можно отнести к лечебно-профилактическому питанию. Она способствует избавлению от пищевой аллергии и выведению из организма токсинов. Чтобы эффект очищения происходил эффективнее, закваску рекомендовано пить вечером на ужин.