Сыр полутвёрдый "Российский" высший сорт массовая доля жира 50%, отпускается кусками от 500 грамм. Примерный вес целой головы 7 кг.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий E536), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант - нитрат натрия, ферментный препарат - лизоцим (источник получения - белок куриных яиц), бактериальная закваска молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, комплексная пищевая добавка - краситель АКВАНАТ Аннатто (эмульгатор E433, краситель E160b, регулятор кислотности E525). Поверхность обработана консервантом натамицином. Упаковано под вакуумом. Высший сорт.
Пищевая ценность 100 г сыра:
Жиры - 28,5 г
Белки - 23,2 г
Энергетическая ценность - 350,0 ккал (1,45 МДж).
Условия хранения при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%, в том числе после вскрытия упаковки.
ТИ BY МВ ПЦШ 300082101.002
Внимание! Если вы выбрали в заказе кусок менее целой головы, то срок его хранения не более 10 суток, т.к. упаковка отрезанных кусков производится не в вакуумную упаковку, а в стрейч-плёнку и срез куска уже не покрыт защитным слоем, как при производстве целой головы сыра.
Какая на сыр российский цена
