Полутвердый сыр г.Слуцк "Ясь белоус" "Пармизан Gold" массовая доля жира в сухом веществе 45% отпускается кусками примерно от 0,5 кг. Примерный вес целой головы 5,5-7 кг.
Состав: молоко нормализованное, соль (содержит агент антислеживающий E536), закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (содержит консервант бензоат натрия), пищевые добавки: ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (содержит яичный белок), уплотнитель - хлорид кальция; комплексная пищевая добавка - краситель (норбиксин, регулятор кислотности - гидроксид натрия).
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 32,0 г
Жиры – 30,1 г
Энергетическая ценность - 398,9 ккал (1,66 МДж)
Хранить при температуре воздуха от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75 до 85%.
Перед употреблением снять латексное покрытие (содержит консервант E235, краситель E153).
После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Заводская головка сыра упакована под вакуумом.
ТУ BY 600119098.072-2009
ТИ BY 600119098.072-2014
Внимание! Если вы выбрали в заказе кусок менее целой головы, то срок его хранения не более 10 суток, т.к. упаковка отрезанных кусков производится не в вакуумную упаковку, а в стрейч-плёнку и срез куска уже не покрыт защитным слоем, как при производстве целой головы сыра.
