Сыр полутвёрдый "Сметанковый" с массовой долей жира в сухом веществе 45% отпускается кусками примерно от 500 грамм. Примерный вес целой головы 4 кг. Можно также купить целую голову.
Состав: нормализованное пастеризованное молоко, соль. Изготовлен с использованием бактериального концентрата мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевых добавок: уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения на основе белка куриных яиц - лизоцим, добавки комплексной пищевой "Краситель Истелатон 6203.01 АННАТО WS 01" (вода, регулятор кислотности - гидроксид калия E525, краситель - норбиксин E160b). Поверхность сыра обработана консервантом E235.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 23,0 г.
Жиры – 25 г.
Энергетическая ценность – 320 ккал (1,32 МДж).
Хранить при температуре от -4°С до +4°С при относительной влажности 80-90%, в том числе после вскрытия упаковки.
Поверхность сыра обработана комплексной пищевой добавкой DELVO CID +.
ТУ BY 600077963.014-2014
Внимание! Если вы выбрали в заказе кусок менее целой головы, то срок его хранения не более 10 суток, так как упаковка отрезанных кусков производится не в вакуумную упаковку, а в пищевую стрейч-плёнку.
