Сыр полутвёрдый "Российский элит" с массовой долей жира в сухом веществе 45% отпускается кусками примерно от 500 грамм. Примерный вес целой головы 4 кг. Можно также купить целую голову.
Состав: нормализованное пастеризованное молоко, соль. Изготовлен с использованием бактериального концентрата мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевых добавок: уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения на основе белка куриных яиц - лизоцим, добавки комплексной пищевой "Краситель Истелатон 620.01 АННАТО WS 01" (вода, регулятор кислотности - гидроксид калия E525, краситель - норбиксин E160b). Поверхность сыра обработана консервантом E235.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 25,0 г.
Жиры – 27,0 г.
Энергетическая ценность – 340 ккал (1,42 МДж).
Хранить при температуре от -4°С до 0°С и относительной влажности 85-90% или при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности 80-85%, в том числе после вскрытия упаковки.
ТУ 10.51.40-003-04067107-2018
Внимание! Если вы выбрали в заказе кусок менее целой головы, то срок его хранения не более 10 суток, так как упаковка отрезанных кусков производится не в вакуумную упаковку, а в пищевую стрейч-плёнку.
