Сыр полутвёрдый "Пармезан LUX" с массовой долей жира в сухом веществе 40% отпускается кусками примерно от 500 грамм.
Состав: молоко нормализованное, соль пищевая (антислеживающий агент E536), уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, закваска на чистых культурных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, ферментный препарат овечьей липазы, консервант натамицин (E235).
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 26,0 г.
Жиры – 23,2 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – 313ккал (1,3 МДж).
Хранить при температуре от 0°С до +4°С при относительной влажности 80-85%, в том числе после вскрытия упаковки.
ТУ BY 400068171.025
Внимание! Срок его хранения не более 8 суток, так как упаковка отрезанных кусков производится не в вакуумную упаковку, а в пищевую стрейч-плёнку.
Пармезан – это итальянский твердый сыр, который имеет яркий вкус и плотную консистенцию. Он производится из коровьего молока и выдерживается не менее 12 месяцев. Пармезан имеет ореховый вкус и аромат, и часто используется в кулинарии для придания блюдам особого вкуса.
Пармезан обычно используется в качестве приправы к пасте, ризотто, салатам и другим блюдам. Он также отлично сочетается с вином и может быть подан как закуска.
Кроме того, пармезан является источником кальция и других полезных веществ. Он также содержит мало жиров и холестерина, что делает его подходящим для людей, следящих за своим здоровьем.
